A Galinha D’Angola é uma ave muito barulhenta, tendo que ser criada preferencialmente em um espaço específico, uma vez que se estressam facilmente, além disso, gostam de viver em grupo, mas não devem ser misturadas a outras raças.
A postura começa aos seis meses de vida, chegando a botar entre 50 e 80 ovos ao ano.
Não possui boa habilidade materna e na época de acasalamento a proporção ideal é de um macho para três fêmeas. A alimentação é ampla, indo de grãos, verduras, insetos a cobra.
São encontrados três tipos, com relação às características físicas:
Pedrês - mais comum; é cinza com bolinhas brancas; Inteiramente branca e Pampa - resultado do cruzamento das duas anteriores.
Comprimento: 60 cm
Peso: até 2 kg
Expectativa de vida: até 7 anos